På sociala medier ser man ibland rådet: ”Drick inte kaffe direkt när du vaknar – vänta minst 90 minuter, annars stör du kroppens kortisol.” Det låter vetenskapligt – men håller det?
Vad forskningen säger:
- Regelbundna kaffedrickare utvecklar tolerans – effekten på kortisol blir minimal över tid.
- Kroppens kortisoltopp inträffar naturligt 30–45 minuter efter uppvaknandet, oavsett kaffe.
- Det finns ingen studie som visar att fördröjt kaffe leder till bättre hälsa.
- Påståendet har helt enkelt svagt empiriskt stöd.
Och lite goda nyheter för kaffeälskare:
En aktuell översiktsartikel visar att måttlig kaffekonsumtion faktiskt kan vara kopplad till längre liv och lägre sjukdomsrisk.
- 10–15 % lägre dödsrisk hos dem som dricker minst 2 koppar per dag.
- Cirka 15 % lägre risk för dödlighet relaterad till hjärt- och kärlsjukdom hos dem som dricker 3–5 koppar per dag.
Obs: De flesta studier är observationella – de visar samband, inte orsakssamband.
Sammanfattning:
Kaffe är inte bara en njutning – det kan vara en enkel pusselbit för bättre hälsa och längre liv. Och om du älskar din första kopp direkt när du vaknar – njut av den.
